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样一向厚待孩子的很有用,王氏对孩子不说有求必应也差不多了,当下就笑呵呵点头道。
“就知道大舅母能答应,等我姐她们从县里回来的时候,保管就都绣好了。对了,待会儿我去做饭啊,大舅母你歇着就是了......”七夕借势乐呵呵说道。
虽说七夕没有过去跟着一起折腾,但说出这话也完全没有问题,因为先前在家偶尔闲了的时候,她还是弄出来过几个的,反正都是出自她的手,至于说是从前做的还是现在做的,这根本就不重要了。
其实也知道王氏原本也不会阻止,只是出于习惯会说上一两句罢了,能让这几个小姐妹们高兴的事儿,王氏自然不会阻拦,再说她也不是眼皮子浅非得看中一点儿小东西的,若是能叫孩子们好好相处,就是让她拿出来啥她都一定是乐意的。
这会儿听七夕这么一说,王氏也就不再提先前的问题,而是问道:“咱中午要做啥啊,我刚才瞅见厨房又腌着的肉,你都放啥了,闻着那味儿怪好的......”
汤氏李远有事儿去旁人家了,家里李泰平王氏夫妇俩一早上也有事儿要忙,中间她去厨房拿东西的时候,就看见旁边放在那儿腌渍的肉了,当时就挺好奇的。
寻常农家平时买肉并不多,一般都是赶集或者家里来客人的时候去称一些,也并不会多买,过年才会好好改善一下,当然李家要好一些,因为孩子们时常都给送来,肉蛋啥的还真是没有断过。
不过往前腌肉一般都是有一次吃不完剩下的,怕天气热肉吃不完放着就坏了,就会想一些法子给处理一下以便能放得更久。
要是肥肉多的话,就会拿来靠油,荤油可以用瓦罐盛了存放,平时用来炖菜挺香的,东北的大炖菜是真挺好吃,农家舍不得老买肉的有这个荤油就行了,即使不放肉也有肉味儿,油梭子留着炒菜或者包饺子包包子都特别香。
而若是瘦肉多的话,靠油就不合适了,一般都会给腌起来,不过没有那么复杂,就是用些盐给卤上,肉啥的一咸了就容易放住了,也可以慢慢多吃一段日子。
可不论是哪种都没有像是七夕处理的那般,瞅着肉都是在外头放了挺久然后拿回来切成不厚的片,腌肉的料也不知道都放了啥,反正看着东西不少啊,这根本不像是寻常家里存放肉类或者做肉菜的方式,是以王氏才觉得稀奇了。
“......”被这么一问,七夕还真是停顿了一下,想了想才找到比较简单的描述方式,就笑着道,“算是一种烤着吃的肉吧,反正就是先把肉给腌好了,等那些味道都进去了,肉也更鲜嫩了,回头有火有油的,等中午我做出来,大舅母到时候尝尝看好不好吃......”
“这肉还能这么吃啊......”王氏听得有些惊奇,虽然还不知道具体是要咋整,不过知道七夕一向能在吃食上头折腾,没见连家里酒楼的菜式她都给包了吗,因而对她格外相信,就笑道,“那大舅母就等着尝尝你手艺,待会儿做饭大舅母给你打下手啊......”
七夕听了原本是想要拒绝的,其实除非外头有席面或者对上菜速度有要求,或者像是当初去“仙客来”卖鱼要两盘一起出锅的时候,其他情况下她并不是非得需要人跟着打下手,更何况待会儿她要是做饭的话,李文敏她们也不会只是看着的。
只是到底是长辈的关切,七夕就笑着点了头,左右做饭的时候大家伙儿都闲着,全都聚在厨房也是有可能的,像是李文敏她们就是,一方面是帮着去打下手,一方面也是要跟着学一学,七夕早就说过,特意不特意教的,多去瞅几次就能学会不少,剩下的当真就是天赋和多多练的缘故了。
王氏听她这么说就放了心,又看七夕果真不怕在这里闹腾,瞅了孩子们玩儿得好也没啥事儿,就跟七夕说了一声,出去继续去做自个儿的事儿了。
那头李文敏几个也就在瞅见王氏进来的时候打了招呼,后来就随着七夕和王氏自个儿唠嗑,她们依旧在那里围着花样儿和料子看。
等七夕差不多半本游记都要看完了,那头才算是讨论出个差不多来,李文敏几个各自选了花样儿选了料子,连蒋朝都选了一块儿,说起来蒋朝的女红比谁的都不差,只是对这个并不感兴趣罢了,如今说了要绣出来也给她们,她自然不肯被落下了。